chou chinois « Optico » F1

Pour les formes pommées de chou chinois, la quantité d'engrais est augmentée. Au printemps, 10 g de nitrate d'ammonium, 15-20 g d'engrais potassiques, 15-20 g de superphosphate double ou une quantité correspondante d'engrais complexe sont appliqués par mètre carré. Il est bon de remplacer une partie des engrais potassiques par 100 g de cendres (un verre).
Il ne faut pas planter les plantes dans un sol fraîchement bêché. Il faut légèrement compacter le sol meuble.
Le chou chinois et le chou de Chine sont cultivés par semis et sans semis. Pour obtenir une récolte précoce, on utilise la méthode de culture par semis (obligatoirement en pots). Les graines sont semées mi-avril. Pour la formation d'une demi-pomme, les plants sont cultivés pendant 15 à 20 jours, et 30 jours pour la formation d'une pomme de chou chinois. Les plants doivent avoir 4 à 5 feuilles. Les plants sont plantés dans les plates-bandes début mai. Il est souhaitable d'ajouter 1 à 2 cuillères à café d'engrais complet et un demi-verre de cendres, un verre de compost dans le trou et de mélanger avec le sol. Arroser et compacter le sol autour des plants avec les doigts.
Schéma de plantation : en deux ou trois rangs, les plantes sont espacées de 20 à 30 cm dans le rang, les interlignes de 30 à 35 cm, entre les rangées de 60 à 70 cm. De plus, il est possible de planter d'abord les plantes dans le rang deux fois plus souvent, puis de les éclaircir en phase 9-10 feuilles, en utilisant les plantes éclaircies pour la nourriture.
Le chou chinois et le chou de Chine sont cultivés avec succès en semant des graines dans le sol. Le semis de début de printemps est effectué fin avril, et plus tôt si le sol le permet. Cela permet de devancer l'invasion des altises crucifères. Les plates-bandes sont recouvertes d'un film non tissé.
Montaison. Lors du semis printanier, il existe une forte probabilité de montaison des plantes, en particulier des variétés pommées. Il faut donc les semer plus tard, pas avant la deuxième quinzaine de mai. Il ne faut pas non plus densifier les plantations. La période de semis la plus préférable pour le chou chinois et le chou de Chine est le début du mois de juillet. Dans ce cas, le rendement est plus élevé et les plantes ne montent pas à graines.
Schéma de semis : sur une plate-bande basse, semer en 2-3 rangs. Dans le rang, les graines sont semées tous les 10 cm et 30 cm entre les rangs. Il est interdit de transplanter ces choux, car ils montent rapidement à graines. Par conséquent, les semis sont éclaircis tous les 20-30 cm en phase 9-10 feuilles et les plantes éclaircies sont utilisées pour la nourriture.
Soins et fertilisations : tous les types de choux se caractérisent par un besoin élevé en eau. Pendant la période de végétation, les mauvaises herbes sont régulièrement désherbées et le sol est ameubli, 1 à 2 fertilisations sont effectuées. 1 à 1,5 semaines après la plantation des plants, la première fertilisation est effectuée : dans 10 l d'eau et 1 à 1,5 l de bouse de vache. La deuxième fertilisation est effectuée 2 à 3 jours après l'éclaircissage. Un litre de solution est consommé par plante. La fertilisation est également effectuée après de longues pluies. Après les fertilisations, le sol est ameubli et les plantes sont buttées. En août, les pommes sont légèrement liées.
Récolte. Le chou chinois est récolté après la formation des pommes et la fermeture des feuilles. Le chou de Chine est prêt à être récolté 25 jours après la plantation. À la fin de l'automne, avant le gel, le chou de Chine est récolté avec les racines et enterré dans la cave. Pour lutter contre les altises crucifères, le chou est semé très tôt. Le chou chinois peut être fortement affecté par la mouche du chou. Pour lutter contre la mouche du chou printanière, le sol est recouvert de toile ou de "colliers" spéciaux autour des plantes immédiatement après la plantation des plants.
La prévention des maladies et des ravageurs est la même que pour les autres types de choux.
Retour à l'ancien emplacement après 4 ans.

Eng.: Chinese cabbage. Suom.: Kiinankaali. Sven.: Kinesisk Salladskål.